Кухонный набор Master Sheff Wood из 5 профессиональных цельнометаллических ножей станет незаменимым помощником для приготовления ваших кулинарных шедевров.
С помощью этих ножей вы сможете быстро нашинковать овощи, порезать фрукты и без труда разделать мясо, рыбу или птицу. Остро заточенные ножи позволят нарезать тонкими ломтиками самые плотные и неподатливые продукты, такие, как кабачок, помидор или редис.
В набор входит:
Шеф-нож
Размеры:
Длина рукоятки - 120 мм
Длина клинка - 190 мм
Ширина клинка - 48-50 мм
Толщина обуха - 2,2 мм
Нож Универсал
Размеры:
Длина клинка - 165 мм
Ширина клинка - 27-28 мм
Толщина обуха - 2,2 мм
Длина рукоятки - 115 мм
Овощной нож
Размеры:
Длина клинка - 95 мм
Ширина клинка - 22-23 мм
Толщина обуха - 1,8 мм
Длина рукоятки - 105 мм
Нож Сантоку
Размеры:
Длина клинка - 170 мм
Ширина клинка - 45-48 мм
Толщина обуха - 2,2 мм
Длина рукоятки - 115 мм
Филейный нож
Размеры:
Длина клинка - 185 мм
Ширина клинка - 18-19 мм
Толщина обуха - 1,8 мм
Длина рукоятки - 120 мм
Ножи из кованой стали Х12МФ
Клинки ножей выполнены из высокоуглеродистой кованой стали Х12МФ, что гарантирует отличный рез при высоких и длительных нагрузках. Х12МФ – прочная и износостойкая сталь. Клинки из такой стали долго держат заточку, поэтому ее широко используют в изготовлении охотничьих и кухонных ножей.
Лезвие из Х12МФ имеет устойчивую кромку, которую можно заточить до бритвенной остроты. Твердость ножей после закалки составляет 61 HRC.
Каждый клинок дополнительно травится в растворе хлорного железа, в результате поверхность ножа приобретает благородный матово-серый тон, придавая изделию респектабельный и стильный вид. За счет такого способа травления можно определить, что перед вами действительно кованая сталь Х12МФ.
Рукоять из древесины Венге
Рукоять составляет одно целое с клинком и оснащена прочными накладками из венге – красивого и дорогого материала, имеющего цвет темного шоколада с волнистыми прожилками.
Венге, или африканский палисандр, – массивное и прочное дерево, которое устойчиво к деформации и износу, не рассыхается и не гниет, хорошо переносит сырость и не подвержено плесени. Благодаря эргономичной форме рукоять удобно лежит в руке, не скользит и не проворачивается в ладони.
Массивный больстер изготовлен из дюраля, который хорошо выполняет свои защитные функции и по цвету и фактуре прекрасно сочетается с рукоятью из венге.
Цельнометаллические клинки
Все ножи в наборе имеют цельнометаллическую конструкцию, что исключает появление трещин и разломов на стыке клинка и рукояти. Ножи из цельного куска металла устойчивы к высоким нагрузкам, а срок их службы исчисляется годами.
Прямые спуски от обуха
Ножи Master Sheff Wood имеют прямые спуски и гарантируют идеально ровный рез за счет безупречной геометрии клинка. Каждое движение ножа превращается в легкое скольжение, рассекающее ткани и волокна тонким клином. Все ножи имеют исключительно острую заточку, что позволяет работать даже с самыми деликатными продуктами.
Магнитная подставка в комплекте
Прочная и устойчивая подставка снабжена мощными магнитами, которые надежно держат ножи на ее поверхности. Благодаря удобному вертикальному расположению ножи всегда будут под рукой и не затупятся от соприкосновения с другими приборами. Подставка имеет стильный внешний вид и гармонично впишется в ваш кухонный интерьер.
Выбор профессионалов
Каждый шеф-повар знает, что для качественного кухонного ножа нужны три простых вещи: прочная конструкция, острый клинок и удобная рукоять. В наборе Master Sheff Wood эти элементы доведены до совершенства. Все ножи выполнены из твердой кованой стали, заточены как бритва и комфортно лежат в руке.
Ножи профессионального уровня позволят вам резать продукты легкими и уверенными движениями, превратив приготовление еды в яркий и увлекательный процесс. С помощью пяти премиальных ножей Master Sheff Wood вы сможете с блеском проявить свое кулинарное мастерство и порадовать вкусными блюдами близких и друзей.
Ножи Master Sheff Wood станут идеальным подарком для юбиляров, новоселов и молодоженов. Этот роскошный комплект вдохновит начинающих кулинаров и придется по душе профессиональным поварам. Такой подарок станет приятным сюрпризом для ценителей эксклюзивных кухонных ножей и доставит радость дорогим вам людям.
Хотите заказать этот набор? Добавьте товар в "Корзину" и Оформите заказ. Оплата осуществляется при получении.
